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Wine Box #8 – 3 Bottiglie – La Contea

Name: Wine Box #8 - 3 Bottiglie - La Contea
SKU: WINEBOX-8
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

€53,00

COD: WINEBOX-8 Categoria: Wine Box Tag: etna

CLASSE 39 rosso terre riciliane igp

Questo suadente uvaggio di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio viene vinificato in acciaio e matura per 18 mesi in barriques e tonneaux di pregiato rovere francese. Affina successivamente in bottiglia per un periodo minimo di 6 mesi. Potenza ed eleganza nello stesso assaggio.

DESCRIZIONE TECNICA

Colore: Alla vista appare di un colore rosso rubino tendente al granato, di grande luminosità e tipica trasparenza.

Profumo: Al naso richiama chiari e riconoscibili sentori di ciliegie ed amarene mature, more di rovo, prugne e grafite.

Sapore: In bocca è secco, caldo e morbido, con una meravigliosa avvolgenza al palato. Tannini vellutati, ottima freschezza ed equilibrio. Speziato e minerale con una lunga persistenza e una piacevole sensazione di frutta nel finale.

Vitigno: Nerello Mascalese 90% e Nerello Cappuccio 10%

Volume alcolico: 13,5%.

Temperatura di servizio: 18°

Abbinamenti: Ideale accompagnamento a primi piatti saporiti come pasta al ragù o al forno. Perfet- to con carni rosse alla griglia ed elaborate pietanze di selvaggina. Si esalta con i piatti della tradizione o con i formaggi stagionati.

CLASSE 39 BIANCO terre riciliane igp

DESCRIZIONE
Lì dove è nato il prestigioso Nerello Mascalese, nella Contea di Mascali, sul versante dell’Etna che si affaccia sul mare, nasce questo raro vino bianco prodotto con uve nere. Viene vinificato in acciaio con pressatura soffice di uve intere, sedimentazione a freddo e fermentazione a 16°. Affina in bottiglia per un periodo minimo di 6 mesi. La potenza di un rosso mista all’eleganza di un bianco. Un vino indimenticabile.

DESCRIZIONE TECNICA

Colore: Alla vista appare di una luminosa veste giallo paglierino.

Profumo: Al naso richiama netti e riconoscibili sentori di pesche bianche, gelsi bianchi, scorzette di cedro, ginestre, erba tagliata e un inconfondibile accenno di crema pasticciera.

Sapore: In bocca è secco, caldo e morbido, con una meravigliosa avvolgenza al palato, ottima freschezza e grande equilibrio. Lunga persistenza, piacevole sensazione fruttata nel finale. Minerale come solo il suolo del più alto vulcano attivo d’Europa può offrire.

Vitigno: Nerello Mascalese 100%.

Volume alcolico: 13-13,5%.

Temperatura di servizio:12°

Abbinamenti: Sushi, pesce dai sapori intensi, carni bianche pregiate, fritture di mare. Eccellente anche da sorseggiare da solo.

CLASSE 39 ROSE' terre riciliane igp

Questo sinuoso rosato è prodotto con uve di Nerello Mascalese. Vinificato in acciaio con un contatto delle bucce di qualche ora, si offre al degustatore nella sua delicata eleganza. Affina in bottiglia per un periodo minimo di 6 mesi. L’emozione del vulcano che si fa raffinatezza. Con classe.

DESCRIZIONE TECNICA

Colore: Alla vista appare di una luminosa veste rosato buccia di cipolla.

Profumo: Al naso richiama chiari e riconoscibili sentori di fragoline, lamponi, ribes e ciliegie appena mature. Le note di prugne e susine lo rendono immediatamente riconoscibile.

Sapore: In bocca è secco, moderatamente caldo e morbido, con una meravigliosa avvolgenza al palato. Ottimo per freschezza e grande equilibrio, lunga persistenza e piacevole sensazione fruttata nel finale.

Vitigno: Nerello Mascalese 100%.

Volume alcolico: 13-13,5%.

Temperatura di servizio:14°

Abbinamenti: Sushi, pesce dai sapori intensi, carni bianche pregiate, fritture di mare. Eccellente anche da sorseggiare da solo.

Azienda

La Contea

SICILIA LA CONTEA

L'azienda agricola La Contea produce e commercializza vini di alta qualità da uve esclusivamente di proprietà provenienti dalle tenute di Mascali, sul versante orientale del vulcano Etna. Qui dove è nato il Nerello Mascalese, nell'assoluto rispetto delle tradizioni centenarie, e con una grande attenzione all'ambiente, vengono integralmente prodotti ed imbottigliati i preziosi vini ottenuti solo dalle migliori uve raccolte a mano. Un connubio inscindibile di tradizione e tecnologia, che sfruttando le più nmoderne tecniche enologiche, garantisce un livello produttivo di altissimo pregio. 16 Ettari, tre vini denominati classe 39 tutti i prodotti da nerello mascalese. dal 2021 sarà in commercio anche l'Etna doc e lo spumante Etna doc che ha maturato 36 mesi sui lieviti. Dal 2022 si affiancheranno lo spumante rosè e l'Etna rosso doc L’azienda agricola si trova sul versante orientale dell’Etna a 400 m s.l.m. e si estende per 16 ettari, coltivata principalmente a vigneto , è ricca di alberi da frutto come ciliegie, mele, pere e pesche.