Cantine Vinci – Taninè vino liquoroso rosso
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: Vino liquoroso rosso
Vitigni: Nero d’Avola 100%
Alcol: 18%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Dopo cena
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Si sposa perfettamente con il cioccolato artigianale di Modica, con i dolci e le torte a base di cacao della pasticceria siciliana, ma anche con le crostate di confetture e le pere cotte alla cannella e uva passa.
DESCRIZIONE
Vino da abbinare al cioccolato, soprattutto amaro.
Si può usare nella preparazione di deliziosi dessert.
Cantine Vinci – Calicante zibibbo Terre Siciliane IGP
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Vitigni: Zibibbo 100%
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Si sposa perfettamente con gli antipasti di mare e con i piatti a base di pesce, molluschi e crostacei tipici della cucina siciliana; si accoppia anche molto bene con i formaggi freschi dalla breve stagionatura e con le verdure grigliate.
DESCRIZIONE
Colore: Giallo paglierino dai riflessi verdognoli
Odore: Bouquet intenso, complesso e persistente, tipico dello Zibibbo, che presenta piacevoli note di zagara e gelsomino, a cui si uniscono piacevoli sentori di frutti esotici e di erbe della macchia mediterranea
Sapore: Secco, fresco e morbido al palato, con un gradevole ritorno delle note aromatiche; dotato di un equilibrata acidità tale da renderlo persistente e lungo sul finale
Cantine Vinci – Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce DOC
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: Marsala Superiore Dolce DOC
Vitigni: Grillo 50% ; Catarratto 50%
Alcol: 18%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Dopo cena, vino da dessert
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Magnifico vino da dessert per accompagnare i dolci secchi e cremosi della pasticceria siciliana; ma si abbina anche molto bene con i formaggi stagionati, la frutta secca e con il cioccolato artigianale di Modica.
DESCRIZIONE
Colore: Ambra deciso
Odore: Intenso e dalla grande finezza olfattiva, rilascia particolari sentori di fichi secchi, carrube, caramello, zucchero bruciato e spezie dolci
Sapore: Al palato è pieno, corposo, caldo e avvolgente, con un retrogusto dolce ma non stucchevole, dalla lunga e gradevole persistenza balsamica finale
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