Antichi Vinai – Petralava Etna Rosso DOC 2016
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18°C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, cena in famiglia
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: secondi di carne rossa
DESCRIZIONE E NOTA DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino tendente al granato con il prolungamento dell’affinamento in bottiglia. Profumo vinoso intenso, con eleganti sentori floreali, di frutti rossi e piacevoli note vanigliate e gusto secco, buona struttura, alta intensità e persistenza di frutti rossi maturi, liquirizia, spezie e tannini delicati.
Antichi Vinai – Petralava Etna Bianco DOC 2020
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: Carricante 80%, Catarratto 20%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare
DESCRIZIONE
Giallo paglierino scarico. All’olfatto si presenta con Sentori di fiori di ginestra, di pera ed ananas mentre il sapore è secco, piacevolmente fresco, sapido e note persistenti di vaniglia e frutti a polpa bianca.
Antichi Vinai – Petralava Rosato DOC 2020
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 14 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, pranzo tra amici
Tipologia: Rosato
Abbinamenti: Perfetto con ogni tipo di piatto
DESCRIZIONE
Si presenta con un colore rosa salmone, all’olfatto presenta Intense note di frutti rossi e piacevoli note floreali mentre il sapore è secco, fruttato, armonico.
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