Jarno Rosso – Colline Pescaresi IGT
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: Colline Pescaresi IGT
Vitigni: Montepulciano 100%
Alcol: 16%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra
DESCRIZIONE E NOTA DI DEGUSTAZIONE
Jarno rosso si presenta con un colore rosso granato con delle sfumature tendente al violaceo, all’olfatto esprime sentori che vanno dall’uva appassita alla liquirizia, dalla vaniglia al cioccolato fino ai frutti di bosco, mentre al palato é molto strutturato, pieno ed avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note di frutta sotto spirito, confettura, balsamiche e tabacco. A base di sole uve di Montepulciano spicca per morbidezza, avvolgenza e profondità.
Amorino – Cerasuolo d’Abruzzo DOC
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Vitigni: Montepulciano 100%
Alcol: 13.%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Tipologia: Rosato
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
DESCRIZIONE
Amorino si presenta con un colore a buccia di cipolla, l’olfatto ci regala dei sentori di frutti rossi e delle note speziate e cenni di cioccolato. Il gusto è equilibrato e porta un richiamo ai sentori olfattivi. Nasce da vigneti allevati a più di 300 metri sul livello del mare ed è affinato “sur lies”, per 4 mesi, in botti di rovere usate.
Podere Castorani – Vino metodo classico di Qualità – Metodo Classico Millesimato
CARATTERISTICHE TECNICHE
Denominazione: Metodo classico Millesimato
Vitigni: Passerina 100%
Alcol: 13.%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Una cena tra amici, una cena di lavoro
Tipologia: Millesimato
Abbinamenti: Si abbina perfettamente a pesce crudo e piatti della cucina marinara.
DESCRIZIONE
Podere Castorani si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage sottile e schiuma cremosa. All’olfatto troviamo sentori di frutta matura e note floreali mentre presenta un gusto fresco, fruttato con una bella persistenza minerale.
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