Reve Villa Angela – Offida DOCG Pecorino 2019
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MARCHE
Giallo paglierino brillante dagli evidenti riflessi dorati. Di elegante struttura e profondità, con note intense di fiori bianchi e frutta matura, seguite da inebriante vaniglia. Grande struttura e suadente opulenza, coinvolgente, penetrante e molto persistente.
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Zona di produzione: Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Ascoli Piceno e Castel di Lama.
Altitudine: 200 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Medio impasto tendente al sabbioso. Appezzamenti esposti a nord.
Uvaggio: Pecorino 100%.
Densità d’impianto: 5.000 ceppi per ettaro.
Potatura: Guyot.
Vendemmia: Tardiva, con raccolta manuale la mattina presto o tardo pomeriggio, in piccole casse riposte in celle frigorifere
Vinificazione: Leggera criomacerazione delle uve, spremitura soffice e avvio della fermentazione in vasche d’acciaio. A fermentazione avviata il 50% del mosto-vino è trasferito in barrique nuove, il restante 50% termina la fermentazione in acciaio. I vini si riuniscono per l’imbottigliamento a circa 24 mesi dalla vendemmia.
Vista: Giallo paglierino brillante dagli evidenti riflessi dorati.
Olfatto: Di elegante struttura e profondità, con note intense di fiori bianchi e frutta matura, seguite da inebriante vaniglia.
Gusto: Grande struttura e suadente opulenza, coinvolgente, penetrante e molto persistente.
Conclusioni: Il REVE possiede una complessità olfattiva maggiore rispetto alle caratteristiche peculiari del Pecorino presentando una forte impronta di frutta bianca, sentori vanigliati ed una complessa componenete floreale.
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Azienda
Velenosi
MARCHE/ABRUZZO
VELENOSI
L’azienda vitivinicola Velenosi nasce nel 1984 per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi. Poi con l’esperienza del Dottor Paolo Garbini, nel 2005 viene costituita la Velenosi Srl.
Oltre 35 anni di esperienza nel settore e la forte passione hanno permesso di creare questa realtà dove, attraverso l’utilizzo di attrezzature all’avanguardia, si produce del vino eccezionale.
La cantina fin dall’inizio ha ottenuto un grande successo di critiche giornalistiche pubblicate sui più rinomati giornali nazionali ed internazionali; è per questo che è presente su tutto il territorio nazionale con la collaborazione di 85 agenzie e su quello estero dove è presente su 52 nazioni sia in Europa che nel resto del mondo.
Dal vino abbiamo imparato molto: ai suoi valori positivi ci piace ricondurre l’ispirazione per la gestione della nostra azienda: limpidezza, sincerità, e genuina passione per il nostro lavoro. E poi i tempi: non lunghi, né brevi, ma naturali.
Quelli necessari per ottenere un lavoro ben fatto, come vuole una sana tradizione artigianale che amiamo ricordare costantemente, anche accanto alla più avanzata tecnologia di cui abbiamo ritenuto di dotarci.
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Informazioni sul azienda
- Azienda: Velenosi
- Azienda: Marianna Velenosi
-
Indirizzo:
Via dei Biancospini, 11 - 63100 Ascoli Piceno ITALY
63100
Ascoli Piceno
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