Piagne – Blanc de Morgex et de la Salle DOC

22,00

Il Blanc de Morgex et de La Salle Piagne è un vino bianco biologico, prodotto in Val D’Aosta dalla cantina Cave du Vin Blanc situata tra i comuni di Morgex e di La Salle, i vigneti raggiungono i 1200 metri di altitudine alle pendici del Monte Bianco e sono i più alti d’Europa. L’uva utilizzata nella produzione di questo vino è 100% Priè Blanc de Morgex proveniente dal vigneto “La Piagne” unico “clos” della Valdigne (vigneto circondato da muri) . Nelle tecniche di produzione è adottato il metodo biologico, con il solo utilizzo di lieviti autoctoni.

Alla vista appare giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il profumo è delicato con note di erbe alpine e luppolo, ed un finale di pietra focaia. Al palato è sorprendentemente fresco, unisce alle classiche sensazioni del Blanc de Morgex et de La Salle note di mandorla ed un retrogusto di fieno. Il finale è persistente lasciando al palato una fresca sensazione di cedro.

COD: CMB10 Categoria: Prodotto Regione Valle D'AostaProdotto Vitigno Priè Blanc
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