Le Volpare – Soave Classico DOC 2020

Name: Le Volpare - Soave Classico DOC 2020
SKU: TOMSELEZIONE3
Price: 8.90 EUR
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€8,90

VENETO

Giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdi, ha un bouquet delicato di fiori di acacia e di sambuco. Al gusto è secco, piacevolmente armonico ed equilibrato, con note di frutta a polpa bianca e il finale sapido che ricorda la mandorla fresca.

COD: TOMSELEZIONE3 Categoria: Bianchi Prodotto Regione VenetoProdotto Produttore Tommasi Family EstatesProdotto Vitigno Garganega

Descrizione sensoriale

Giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdi, ha un bouquet delicato di fiori di acacia e di sambuco. Al gusto è secco, piacevolmente armonico ed equilibrato, con note di frutta a polpa bianca e il finale sapido che ricorda la mandorla fresca.

Uve: Garganega 100%

Provenienza: Vigneto in località Le Volpare, sul Monte Foscarino, nella zona classica del comune di Monteforte d’Alpone, su terreni a matrice basaltica con allevamento a Guyot e Pergola Veronese.

Vinificazione e affinamento: Fermentazione di 5 giorni in vasche d’acciaio. Maturazione di 6 mesi in acciaio.

Alcol: 12% by vol.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti consigliati: Molto versatile negli abbinamenti, in particolare con antipasti, primi piatti di verdure e preparazioni delicate a base di pesce o carni bianche.

Bottiglia: 750 ml

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Azienda

Tommasi Family Estates

VENETO TOMMASI FAMILY ESTATE

Per noi, la famiglia è fonte di orgoglio e l'elemento unico che guida tutto ciò che facciamo. Una storia, la nostra, che iniziò nel 1902 da un marito, una moglie e un sogno.

In Tommasi Family Estates produciamo grandi vini ed esperienze, in sei tenute: Casisano, Surani, Paternoster, Tommasi Nature, Caseo e Poggio al Tufo; che coprono un totale di 599 ettari in alcune delle regioni vinicole più pregiate ed emozionanti d'Italia.

STORIA

Tommasi Viticoltori rappresenta la nascita della nostra storia vitivinicola e oggi, la sede di Tommasi Family Estates. La cantina è stata fondata nel 1902 da Giacomo Tommasi ed è ora gestita dai suoi 9 pronipoti della quarta generazione, ciascuno in ruoli chiavi nella gestione dell'azienda.

La moderna espansione di Tommasi nasce dal successo del nostro Amarone Classico lanciato nel 1959. Oggi, la famiglia Tommasi produce vini su 242 ettari di vigneti nelle più prestigiose e storiche denominazioni nella provincia di Verona.