CARATTERISTICHE TECNICHE
Temperatura di servizio: 6-8° C
Grado: 11.00% vol
Annata: 2020
Tempo di consumo consigliato: 2 anni
DESCRIZIONE E NOTE DI DEGUSTAZIONE
La lavorazione si effettua in autoclave ad una temperatura costantemente controllata. Qui avviene la fermentazione grazie all’aggiunta del mosto concentrato rettificato (diversamente dallo spumante per il quale la componente zuccherina è rappresentata da zucchero di canna) che permette di ottenere un prodotto dalle bollicine più morbide e delicate rispetto allo spumante.
Di colore giallo paglierino brillante, all’aroma presenta leggeri sentori fruttati e floreali, al sapore è leggermente frizzante e morbido.
Indicato per qualsiasi momento o occasione.
Bottiglia da 75cl
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