Fiorato – Recioto della Valpolicella DOCG 2018

Name: Fiorato - Recioto della Valpolicella DOCG 2018
SKU: TOMGRANDIVINI8
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

€19,90

VENETO

Rosso rubino intenso e profondo, è molto elegante e complesso nelle ricche note di frutta sotto spirito, con la ciliegia in evidenza, su accenni di vaniglia e spezie dolci. Al palato si presenta ampio e armonico, con una dolcezza ben bilanciata e un finale persistente.

COD: TOMGRANDIVINI8 Categoria: Rossi Prodotto Regione VenetoProdotto Produttore Tommasi Family EstatesProdotto Vitigno Corvina, Molinara, Rondinella

Descrizione sensoriale

Rosso rubino intenso e profondo, è molto elegante e complesso nelle ricche note di frutta sotto spirito, con la ciliegia in evidenza, su accenni di vaniglia e spezie dolci. Al palato si presenta ampio e armonico, con una dolcezza ben bilanciata e un finale persistente.

Uve: Corvina 65%, Rondinella 30% e Molinara 5%

Provenienza: Vigneto Fiorato nella zona collinare della Valpolicella Classica.

Vinificazione e affinamento: Appassimento delle uve per 4 mesi. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento di 12 mesi in barriques di rovere.

Alcol: 13% by vol.

Temperatura di servizio: 14-16°C

Abbinamenti consigliati: Ottimo a fine pasto, in abbinamento a dolci e pasticceria secca, è ideale con preparazioni a base di frutti di bosco o cioccolato fondente. Perfetto con i formaggi stagionati ed erborinati. Bevuto da solo, è un grande vino da conversazione.

Bottiglia: 375 ml

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Peso	1 kg
Regione	Veneto
Vitigno	Corvina, Molinara, Rondinella
Annata	2018
Produttore	Tommasi Family Estates

Azienda

Tommasi Family Estates

VENETO TOMMASI FAMILY ESTATE

Per noi, la famiglia è fonte di orgoglio e l'elemento unico che guida tutto ciò che facciamo. Una storia, la nostra, che iniziò nel 1902 da un marito, una moglie e un sogno.

In Tommasi Family Estates produciamo grandi vini ed esperienze, in sei tenute: Casisano, Surani, Paternoster, Tommasi Nature, Caseo e Poggio al Tufo; che coprono un totale di 599 ettari in alcune delle regioni vinicole più pregiate ed emozionanti d'Italia.

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STORIA

Tommasi Viticoltori rappresenta la nascita della nostra storia vitivinicola e oggi, la sede di Tommasi Family Estates. La cantina è stata fondata nel 1902 da Giacomo Tommasi ed è ora gestita dai suoi 9 pronipoti della quarta generazione, ciascuno in ruoli chiavi nella gestione dell'azienda.

La moderna espansione di Tommasi nasce dal successo del nostro Amarone Classico lanciato nel 1959. Oggi, la famiglia Tommasi produce vini su 242 ettari di vigneti nelle più prestigiose e storiche denominazioni nella provincia di Verona.