Blanc de Morgex et de La Salle Cuvèe du Prince DOC Riserva

45,00

Il Blanc de Morgex et de La Salle Cuvèe du Prince è un vino spumante metodo classico prodotto in Val D’Aosta dalla cantina Cave du Vin Blanc situata tra i comuni di Morgex e di La Salle, i vigneti raggiungono i 1200 metri di altitudine alle pendici del Monte Bianco e sono i più alti d’Europa.  L’uva utilizzata nella produzione di questo vino è 100% Priè Blanc de Morgex. La prima fermentazione avviene in botti grandi di legno di larice e rovere ed in acciaio, seguono 48 mesi di rifermentazione in bottiglia nel rispetto del metodo classico.

Alla vista appare giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è fresco con note di frutta e fiori bianchi. Al palato è fruttato con note di mela renetta, retrogusto mandorlato ed un finale minerale. Si consiglia di servire alla temperatura di 6-8°C. Ideale per accompagnare tutto il pasto e con i formaggi freschi.

COD: CMB3 Categoria: Prodotto Regione Valle D'AostaProdotto Vitigno Priè Blanc
Report Abuse