Asanguefreddo Terre Siciliane Rosso 2020

Name: Asanguefreddo Terre Siciliane Rosso 2020
SKU: ANT8
Price: 12.00 EUR
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€12,00

SICILIA

Colore: Rosso rubino tenue con piacevoli sfumature violacee

Profumo: Intensi sentori di frutti rossi, tipici del vitigno

Sapore: Vino elegante, fresco, persistente con tannini morbidi e piacevoli sentori di frutti rossi

COD: ANT8 Categoria: Rossi Tag: etna Prodotto Regione SiciliaProdotto Vitigno Nerello Mascalese

Qualifica: IGT Terre Siciliane

Vitigni: 100% Nerello Mascalese

Zona di produzione: Vigneti alle pendici dell’Etna, ricadenti nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo; allevamento a controspalliera su terreni sabbiosi di origine lavica, con grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte in fase di maturazione

Affinamento: Affinamento in serbatoi di acciaio inox per 4 mesi

Colore: Rosso rubino tenue con piacevoli sfumature violacee

Profumo: Intensi sentori di frutti rossi, tipici del vitigno

Sapore: Vino elegante, fresco, persistente con tannini morbidi e piacevoli sentori di frutti rossi

Abbinamento ai cibi: Molto versatile negli abbinamenti. Va servito freddo ed è perfetto in abbinamento alla pasta con polpa di ricci, pasta con nero di seppia, sarde a beccafico e a tutte le pietanze a base di tonno rosso. In abbinamento ai secondi di carne risulta un fragrante vino rosso estivo.

Tenore alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 10°

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Azienda

Antichi Vinai

SICILIA ANTICHI VINAI

ETNA DA QUATTRO GENERAZIONI

Dai segreti e dalla passione per la vite nascono i vini Antichi Vinai. E' da quattro generazioni che la famiglia Gangemi si dedica alla viticoltura e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, soprattutto etnei. In cento anni di lavoro tra i vigneti alle pendici dell’Etna e nelle cantine di invecchiamento, alla passione si è aggiunta l’esperienza, all’esperienza la tecnologia, per dare agli estimatori dei vini siciliani grandi certezze da assaporare.

LA PRODUZIONE

Antichi Vinai produce solo vini da vitigni etnei e autoctoni siciliani. Una scelta precisa per esaltare il carattere e la tradizione di vitigni che in quest'isola sono nati o vivono da centinaia di anni, che ne hanno assorbito le caratteristiche e lo spirito in uno scambio ininterrotto di sapori e profumi. Un'esperienza particolare che permette ad Antichi Vinai di scegliere le tecniche di coltivazione e vinificazione più adatte a mantenere l'integrità e la tipicità di questi vini, senza cedere alle lusinghe delle mode che inevitabilmente ne snaturerebbero il carattere autentico. Per trasformare ogni bicchiere in una degustazione della cultura e della storia siciliana.