CARATTERISTICHE TECNICHE
Vigneto: | a 320 metri s.l.m. |
Vendemmia: | raccolta manuale in Settembre. |
Sistema di allevamento: | spalliera e tendone. |
Resa per ettaro: | 10 t/ha. |
Grado: | 13% vol. |
Allergeni: | solfiti |
Affinamento: | “sur lies” , 4 mesi in botte di rovere usate. |
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore buccia di cipolla. All’olfatto piccoli frutti rossi e note speziate. Gusto fruttato, con leggere note di cioccolato.
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